Alpeninox Schockfroster SF 64/56-CW-2 CRIO CHILL

20 x GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm, 64 kg Schnellkühlen, 56 kg Schockfrosten, B 1000 x T 1010 x H 1640 mm

Artikel Nr: NOR-402728961

Alpeninox Schockfroster SF 64/56-CW-2 CRIO CHILL

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Details

Beschreibung

Alpeninox Schnellkühler / Schockfroster SF 64/56-CW-2 CRIO CHILL

Schnellkühlen: von +90°C auf +3°C - 64 kg Ware
Schockfrosten: von +90°C auf -18°C - 56 kg Ware

Ausführung:

Energiesparend: 60 mm starke Isolierung
Ideal für 160 bis 180 Essen pro Tag
2 frei programmierbare Programme und 6 Standard Programme
2 spezielle Eiscremeprogramme für die Eisproduktion
Automatische Abtauung während der Konservierung
Restlaufanzeige
Quereinschub
Fühlertemperaturanzeige
Hygieneausführung mit abgerundeten Ecken
Türanschlag rechts
Manuelle Tauwasserentnahme oder Anschluss über den vorhandenen Bodenabfluss 1,5“
HACCP-Memory Aufzeichnung der letzten Betriebsvorgänge
RS-485 Schnittstelle
Aussenmaterial: Edelstahl
Innenmaterial: Edelstahl
Gerät entspricht den Messbedingungen der UK- und NF-Norm

Fassungsvermögen Beispiele:

10 x GN 2/1 - 50 mm Tiefe oder EN 600 x 800 mm
20 x GN 1/1 - 50 mm Tiefe oder EN 600 x 400 mm

Enthaltenes Zubehör:

Gestell mit Auflageschienen für GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm, fester Abstand zwischen Auflageschienen: 50 mm
1-Sensor Kerntemperaturfühler

Fragen zum Produkt?

Technische Daten

Abmessung in mm:	B 1000 x T 1010 x H 1640
Anschlussdaten:	400 V
Kältemittel :	3700 g, R452a
Leistung:	2,54 kW
Enthaltene Ablagen:	20 x GN 1/1
Temperaturbereich:	+90°C bis -18°C
max. Umgebungstemperatur:	bis 32°C
Stromanschluss:	400 V

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