Backform "AIR" Mini Baguettes

Backform "AIR" B 400 mm x L 600 mm x H 30 mm, Antihaftbeschichtetes Gewebe, schwarz

Artikel Nr: SDR-115806

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Beschreibung

Schneider Backform "AIR"

Technik für Profis - für den gewerblichen Einsatz in Bäckereien, Küchen und Gastronomie

Geeignet für:

Backöfen, Mikrowellen und Gefrierschränke

Ausführung:

Größe: L 600 mm x B 400 mm H 30 mm
ideal für die Herstellung von süßen oder herzhaften Backwaren
einfache Anwendung und hohe Produktausbeute, Formstabil
homogenes Backen ohne Ankleben des Teiges
optimale Luftzirkulation mit garantiert gleichmäßiger Bräunung für ein knuspriges Ergebnis
vermeidet Blasenbildung
bestens geeignet für Baguettes oder Brioche`s
für 12 x Gebäckstücke: 169 mm x 64 mm