cool compact Schnellkühler / Schockfroster Vintos 13 x GN 1/1

13 x GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm, 47 kg Schnellkühlen, 47 kg Schockfrosten, B 790 x T 970 x H 2008 mm

Artikel Nr: CCO-SKFMEQ1311D

cool compact Schnellkühler / Schockfroster Vintos 13 x GN 1/1

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Details

Beschreibung

cool compact Schnellkühler / Schockfroster Vintos 13 x GN 1/1

Schnellkühlen nach DIN: von +65°C auf +3°C - 15 kg in 90min
Schockfrosten nach DIN: von +65°C auf -18°C - 15 kg in 240min

Funktionen:

Schnellkühlen
Schockfrosten
Vorgespeicherte Programme
Smart Level Control: ermöglicht das Schreiben eines definierten Zeitprogramms für jeden GN-/EN Einschub
Smart Door Click: Tür bleibt in einem vordefinierten Winkel geöffnet, um Kondenswasser abtrocknen zu lassen

Ausführung:

Easytouch- Regelung mit 7“-Touchscreen
vorwählbare Programme
individuell erstellbare Zyklen
manuelle Bedienmöglichkeit
Display zeigt den Temperaturverlauf des Kühlgutes in Echtzeit
USB-Schnittstelle für Ausgabe von HACCP-Daten, Software-Updates oder Aufspielung neuer Rezepturen
3-Zonen Kerntemperaturfühler
Bestückung per Quereinschub, 65 mm Tief, mit GN 1/1 oder EN6040 Blechen
Außen- und Innenmaterial: Edelstahl
Hygieneausführung mit abgerundeten Ecken
Boden mit Abfluss und Kondenswasser-Auffangschale
aufklappbare Revisionsblende ermöglicht einfache und gründliche Reinigung von Verdampfer und Verflüssiger
Stellfüße aus CNS 1.4301, 50 x 50 x 80 mm, verstellbar –10 / +30 mm
Steckerfertig

Enthaltenes Zubehör:

13 Paar U-Auflageschienen
3-Punkt-Kerntemperaturfühler

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Technische Daten

Abmessung in mm:	B 790 x T 970 x H 2008
Anschlussdaten:	400 V / 2,9 kWKabellänge 2 m mit CE-Stecker
Kältemittel :	R452a
Enthaltene Ablagen:	-
Temperaturbereich:	+65 bis -18°C
max. Umgebungstemperatur:	bis 40°C
Stromanschluss:	400 V

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