Schnellabkühler und Schockfroster R 051 BA
Schnellkühlen: von +90°C auf +3°C - 30 kg Ware
Schockfrosten: von +90°C auf -18°C - 20 kg Ware
Premiumgerät hergestellt in Italien
Ausführung:
- Energiesparend: 60 mm starke Isolierung
- 100 Programme programmierbar
- Schnellabkühlzyklus "Soft" bis "Hard"
- Auftaufunktion, Zeit geregelt
- 5" Touchscreen-Steuerung
- Umluftkühlung
- Kerntemperaturfühler, beheizt und herausnehmbar
- Digitale Temperaturanzeige
- Manuelle Abtauung
- Tauwasserverdunstung
- automatischer Wechsel in Konservierungsmodus
- Rostabstand 70 mm
- Fühlertemperaturanzeige
- Hygieneausführung mit abgerundeten Ecken
- Türanschlag rechts
- selbstschliessende Tür, Arretierung bei 100° Öffnung
- eingelassene und ergonomisch geformte Griffleiste
- Türrahmenheizung
- leicht wechselbare Magnetsteckdichtung
- Aussenmaterial: Edelstahl, 3-seitig
- Innenmaterial: Edelstahl
- höhenverstellbare Füße aus Edelstahl
- HACCP fähig mit USB Schnittstelle
- Made in EU
Enthaltenes Zubehör:
- Rostträger für 5 x GN 1/1 oder 7 x EN 600 x 400 mm
- Kerntemperaturfühler