Convotherm Kombidämpfer maxx pro easyDial 6.10 - Elektro-Spritzer

7 x 1/1 GN Einschübe, 99 Programme, Türanschlag rechts, 400 V / 11 kW, manuelle Bedienung

Artikel Nr: COV-maxxproeD6.10-ES

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Zubehör

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Beschreibung

Convotherm Kombidämpfer 6.10 4 maxx pro easyDial

Klares Design trifft Funktionalität!

Besonderheiten:

Elektro-Spritzer
Automatische Reinigung
Digitales Display
99 Garprofile mit bis zu 20 Schritten programmierbar
Regenerierfunktion
Mischbeschickung im Kombidampf möglich :
(Gleichzeitiges Zubereiten von z.B. Croissants, Fisch, Schweinebraten u.v.m. ohne Geruchs- und Geschmacksübertragung!)

Ausführung:

Geeignet für 5 x EN/BM oder 7 x 1/1 GN - 20 mm tief
ACS+ Zusatzfunktionen:
Crisp&Tasty;: Entfeuchtung in 5 Stufen
BakePro: Traditionelle Backfunktion in 5 Stufen
HumidityPro: Befeuchtung in 5 Stufen
Lüftergeschwindigkeit in 5 Stufen regulierbar
Automatischer Lüfterstop bei Öffnen der Tür
Mehrpunkt Kerntemperaturfühler
Halogen Garraumbeleuchtung
Vorheiz- und Cooldownfunktion
Energiesparende Doppelglastür
Türkontaktschalter
Hygienisch einwandfrei: Fugenfrei geschweißter Garraum mit gerundeten Ecken
IPX5 Strahlwassergeschützt
USB Schnittstelle in Bedienblende integriert

Programmarten:

Dämpfen: 30°C - 130°C
Kombidampf: ab 30°C
Heißluft: ab 30°C

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Technische Daten

Abmessung in mm:	B 875 x T 792 x H 786
Anschlussdaten:	400 V / 11 kW
Feuchtigkeitsregulierung:	mit
Programmspeicher:	mit
Temperaturbereich:	+30°C bis +250°C
Automatische Reinigung:	ohne
Beheizung:	Elektro
Bedienfeld:	Manuelle Bedienung
Handbrause :	mit

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