Convotherm Kombidämpfer maxx pro easyTouch 10.10 - Elektro Spritzer

10 x 1/1 GN Einschübe, 399 Programme, Türanschlag rechts, 400 V / 19,5 kW, Touch-Screen

Artikel Nr: COV-maxxproeT10.10-ES

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Convotherm Verschwindetür - 6/10

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Beschreibung

Convotherm Kombidämpfer 10.10 maxx pro easyTouch

Klares Design trifft Funktionalität!

Besonderheiten:

Elektro Spritzer
Automatische Reinigung
9" Full Touch-Screen Bedienfeld
399 Garprofile mit bis zu 20 Schritten programmierbar
Funktionen wie Startzeit-Vorwahl, ecoCooking(Energiesparfunktion), Regenerieren u.v.m.
Mischbeschickung im Kombidampf möglich :
(Gleichzeitiges Zubereiten von z.B. Croissants, Fisch, Schweinebraten u.v.m. ohne Geruchs- und Geschmacksübertragung!)

Ausführung:

Geeignet für 8 x EN/BM oder 10+1 x 1/1 GN - 20 mm tief
ACS+ Zusatzfunktionen:
Crisp&Tasty;: Entfeuchtung in 5 Stufen
BakePro: Traditionelle Backfunktion in 5 Stufen
HumidityPro: Befeuchtung in 5 Stufen
Cook&Hold;: senkt zum Ende des Garvorgangs die Temperatur automatisch
Delta-T-Garen/NT-Garen: sanftestes Garen - auch über Nacht
Lüftergeschwindigkeit in 5 Stufen regulierbar
Automatischer Lüfterstop bei Öffnen der Tür
Mehrpunkt Kerntemperaturfühler
Halogen Garraumbeleuchtung
Vorheiz- und Cooldownfunktion
Energiesparende Doppelglastür
Türkontaktschalter
Hygienisch einwandfrei: Fugenfrei geschweißter Garraum mit gerundeten Ecken
IPX5 Strahlwassergeschützt
USB Schnittstelle in Bedienblende integriert
Einspritzer Variante

Programmarten:

Dämpfen: 30°C - 130°C
Kombidampf: ab 30°C
Heißluft: ab 30°C
Regenerieren: 120°C - 160°C

Fragen zum Produkt?

Technische Daten

Abmessung in mm:	B 875 x T 792 x H 1058
Anschlussdaten:	400 V / 19,5 kW
Feuchtigkeitsregulierung:	mit
Programmspeicher:	mit
Temperaturbereich:	+30°C bis +250°C
Automatische Reinigung:	mit
Beheizung:	Elektro
Bedienfeld:	Touchscreen
Handbrause :	mit

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